Газова коптильно-варювальна камера

• Обладнання призначене для автоматичного термічного оброблення, а саме почервоніння, сушіння, копчення, варіння, остаточна варіння, (підсмажування), (душування), витяжка без наступної маніпуляції.
• Технологічний процес керується системою керування  яка забезпечує автоматичний режим роботи термодимової камери
• Система керування дає змогу будь-якому різновиду упорядовування секцій технологічного процесу термічної обробки виробів
• Термокамери придатні для копчення виробів із м'яса, птиці, риби та молочних виробів.
• Потужна  конструкція забезпечує доскональну ізоляцію та тривалий термін експлуатації
• Теплове джерело термокамери, супроводжуване вимогам замовника,  може бути:
• Електричний                                                                  
• Газовий
• Парний
• Або комбінування окремих джерел
• У стандартному виконанні термокамери забезпечені авмоматичною системою миття
• Термокамери також забезпечені автоматичним димогенератором (щіповою,  фрикційний рідкий дим)
• Конструкцію обладнання можна змінити залежно від потреби замовника.
• Бренд: PSG plus
  Країна-виробник: Словакия

 Газова термокамера може бути на 1, 2,3, 4, 6, 8 тележки.