Описание
- Оборудование предназначено для автоматической термической обработки копчёных изделий, а то варки, даваривания ( душирование, охлаждение) ), вытяжка без следующей манипуляции .
- Технологический процесс управляется системой управления , которая обеспечивает автоматическую работу оборудования
- Программное обеспечение позволяет составление различных программ для технологических процессов термической обработки изделий
- Варные камеры предназначены для варки всех видов изделий из мяса, птицы и рыбы
- Мощная конструкция обеспечивает доскональную изоляцию и длительный срок службы
- Tепловой источник термокамеры, согластно требованиям заказчика, может быть:
- Электрический
- Парный Или комбинирование отдельных источников
- Камера может быть оснащена системой охлаждения, которая обеспечит быстрое снижение температуры продуктов до температуры, требуемой для упаковки или до температуры, предназначенной для экспедиции
- Система управления позволяет управлять процессом варки дифиренцией температур, так называемая Дельта -Т
Бренд: PSG plus
Страна производитель: Словакия
Функции пароварки: быстрый пар
Характеристики
Основные | |
---|---|
Производитель | PSG Plus |
Страна производитель | Словакия |
Информация для заказа
- Цена: Цену уточняйте