Опис
- Обладнання призначене для автоматичної термічної обробки копчених виробів, а то варіння, даварювання (запалювання, охолодження)), витяжка без наступної маніпуляції.
- Технологічний процес керується системою керування, яка забезпечує автоматичну роботу обладнання
- Програмне забезпечення дає змогу складання різних програм для технологічних процесів термічної обробки виробів
- Варні камери призначені для варіння всіх видів виробів із м'яса, птиці та риби
- Потужна конструкція забезпечує доскональну ізоляцію та тривалий термін експлуатації
- Теплове джерело термокамери, співвідношене вимогам замовника, може бути:
- Електричний
- Парний або комбінування окремих джерел
- Камера може бути обладнана системою охолодження, яка забезпечить швидке зниження температури продуктів до температури, необхідної для пакування або до температури, призначеної для експедиції
- Система керування дає змогу керувати процесом варіння дифіренцією температур, так звана Дельта-Т
Бренд: PSG plus
Країна-виробник: Словакия
Функції пароварки: швидка пара
Характеристики
Основні | |
---|---|
Виробник | PSG Plus |
Країна виробник | Словаччина |
Інформація для замовлення
- Ціна: Ціну уточнюйте