Упаковка сэндвичей в треугольные лотки

Сегодня, особенно в крупных городах и мегаполисах, все более популярным становится покупка готовых обедов, закусок. В погоне за темпом жизни, мы все чаще преобретаем готовую еду в кафе, на заправочных станциях, киосках. Одним из самых распространенных продуктов для быстрого перекуса на сегодня является бутерброд (сендвич). Для изготовления сендвичей используют простые продукты без ГМО, все то же самое, что мы с вами достаем из холодильника дома для приговления бутерброда .Единственное отличие - упаковка бутербродов (сендвичей) в лотки имеет более длительный срок хранения. Увеличенный срок хранения сендвичей в пластиковых лотках достигается за счет герметичной упаковки, в том числе с использованием МГС (Модифицированной Газовой Среды). Будем рады предложить Вам оборудование для решения задачи как упаковка бутербродов (сендвичей) в лотки с газом и без.
Упаковка сендвічів в лотки легко здійснюється за допомогою зварювача лотків TSS SCANDIVAC, який має спеціальну модифікацію для упаковки бутербродів в лотки.
ОПИС ПРОЦЕСУ ПАКУВАННЯ
Сендвіч укладається в лоток, після чого поміщається в матрицю зварювача лотків. Запаювання і контурна обрізання плівки здійснюється в автоматичному режимі після відкачування повітря з камери і газової компенсацією тиску (до атмосферного).
Компанія SCANDIVAC виробляти якісне, надійне, перевірене часом пакувальне обладнання для будь-яких видів продуктів.
Інші статті
- Як правильно вибрати коптильно-варильну камеру (термокамеру?)Коптильно-варочна камера або термокамера призначена для термічної обробки продуктів харчування (м'ясні, рибні, сирні і т. д.). Термокамера включає такі процеси: сушіння, варіння, гаряче і холодне копчення.Повна версія статті